Ouă cu maioneză

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ouă cu maioneză

Ouă a la rus în aspic

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ouă a la rus în aspic 

Chifteluţe de cartofi cu pireu de spanac

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Chifteluţe de cartofi cu pireu de spanac 

Cartofi cu smântână ardeleneşti

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Cartofi cu smântână ardeleneşti 

Reţată cum se prepară cartofi cu smântână, Reţşetă ardelenească, Reţete de artă culinară

Ciorbă ardelenească de mistreţ

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ciorbă ardelenească de mistreţ 

Ciorbe, supe tradiţionale. Ciorbă de misterţ ardelenească.

Supă de gulii cu găluşte

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Supă de gulii cu găluşte 

Supe, ciorbe, tradiţionale

Supă italiană

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Supă italiană 

reţete italiene

Macaroane cu unt

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Macaroane cu unt 

Reţete cu macaroane

Cremă de fasole albă

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Cremă de fasole albă

Reţată de preparate cu fasole 

Ciobă de praz

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ciobă de praz

Sos de măcriş 2

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Sos de măcriş 2

Sos de hrean

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Sos de hrean 

Supă de oase cu fidea

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Supă de oase cu fidea 

Rulou de şuncă a la rus

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Rulou de şuncă a la rus 

Rulou de şuncă a la rus în aspic

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Rulou de şuncă a la rus în aspic

Supă de bulion cu orez

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Supă de bulion cu orez 

Cartofi natur

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Cartofi natur

Cartofi pai

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Cartofi pai 

Budincă de ciuperci

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Budincă de ciuperci 

Supă ţărănescă cu tăiţei

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Supă ţărănescă cu tăiţei 

Ciobă bănăţeană de iepure

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ciobă bănăţeană de iepure 

Sos de unt (maître d hotel)

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Sos de unt (maître d hotel)

Sos vinegret (vinaigrette)

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Sos vinegret (vinaigrette) 

Curcan rece în aspic

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Curcan rece în aspic 

Ciorbă de burtă

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ciorbă de burtă 

Ciobă de fasole albă

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ciobă de fasole albă 

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Dovlecei cu smântână ardeleneşti

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Dovlecei cu smântână ardeleneşti 

Iepure cu măsline

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Iepure cu măsline 

Ciorbă de potroace

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ciorbă de potroace 

Sos de ciuperci

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Sos de ciuperci 

Sos de ceapă

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Sos de ceapă 

Ciorbă de iepure ca în Banat

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ciorbă bănăţeană de iepure 

Caracudă părăjită

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Caracudă părăjită 

Supă de pasăre cu găluşte de griș

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Supă de pasăre cu găluşte de griș

Creier pane

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Creier pane  

Ciorbă de căprioară cu smântână

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ciorbă de căprioară cu smântână 

Crochete de şuncă cu sos tartar

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Crochete de şuncă cu sos tartar

Borş a la rus

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Borş a la rus 

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Supă de bulion cu orez

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Supă de bulion cu orez 

Sos vinegret (Vinaigrette)

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Sos vinegret (Vinaigrette)

Ciorbă de lobodă

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ciorbă de lobodă şi erdelenească

Ciorbă de perişoara specială

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate

Ciorbă de perişoara specială 

Ciobă de varză albă

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ciobă de varză albă

Cuş – cuş cu carne

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Cuş – cuş cu carne 

Pilaf de midii

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Pilaf de midii 

Sandvişuri speciale cu friptură de porc

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Sandvişuri speciale cu friptură de porc 

Cremă de pasăre

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Cremă de pasăre 

Chifteluţe de cartofi cu pireu de spanac

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Chifteluţe de cartofi cu pireu de spanac 

Cremă de ciuperci cu pasăre

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Cremă de ciuperci cu pasăre 

Pastă de sardele

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Pastă de sardele 

Cremă de Bruxelles cu crutoane

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Cremă de Bruxelles cu crutoane 

Cremă de sparanghel

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Cremă de sparanghel 

Crochete de griş

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Crochete de griş 

Crema de linte

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Crema de linte 

Cremă de salată verde

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Cremă de salată verde 

Crochete de griş

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Crochete de griş

Ciorbă ţărănescă de porc mistreţ

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ciorbă ţărănescă de porc mistreţ 

Cotlet cu muşchi de porc a la rus în aspic

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Cotlet cu muşchi de porc a la rus în aspic 

Creier a la grec

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Creier a la grec 

Sarmale cu orez

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Sarmale cu orez

Pilaf de praz

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Pilaf de praz 

Pastă de salam şi pastă de şuncă în aspic cu sos tartar

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

 

Pastă de salam

Pastă de şuncă în aspic cu sos tartar

Ghiveci călugăresc din legume proaspete

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ghiveci călugăresc din legume proaspete 

Mazăre bătută

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Mazăre bătută

Piftie de curcan

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Piftie de curcan 

Pastă vânătorească

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Pastă vânătorească