Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.
Cotlet de porc ardelenesc
Reţeta – Cotlet de porc
ardelenesc - se prepara folosind ingredientele; carne, porc, cotlet, ceapa,
ardei, faina, oua, boia, piper.
Retetele prezentate pe
retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori
energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din
restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru
10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat ca, in majoritatea cazurilor, la 100
de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un
avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru
cei care organizeaza nunti sau botezuri.
Va dorim succes in aplicarea
lor si pofta buna. Urmariti retetele in format jpg. Reteta o gasiti pe foto.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu