vineri, 4 ianuarie 2013

Foietaj crud

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.





Reţeta – Foietaj crud - se prepara folosind ingredientele; unt, margarina, faina, otet, sare.

miercuri, 2 ianuarie 2013

Găluşte din ficat

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.





Reţeta – Galuste din ficat - se prepara folosind ingredientele; ficat, vita, cepa, oua, patrunjel.