Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.
Tocană de primăvară cu carne de miel sau viţel
Reţeta – Tocană de prmăvară cu carne de miel sau viţel - se prepara
folosind ingredientele; carne, miel, vitel, ceapa, salata, bulion, usturoi.