joi, 30 iunie 2011

Varză creaţă cu cartofi

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Varză creaţă cu cartofi 



Retetar cum se prepara varza creata cu cartofi.
Retetale prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in majoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezuri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti retetele in format jpg. 

Mazăre sote

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Mazăre sote 



Retetar cum se prepara mazare sote.
Retetale prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in majoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezuri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti retetele in format jpg. 

Viţel cu fasole verde

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Viţel cu fasole verde 



Retetar cum se prepara vitel cu fasole verde.
Retetale prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in majoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezuri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti retetele in format jpg. 

miercuri, 29 iunie 2011

Cuş-cuş cu carne de berbec

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Cuş-cuş cu carne de berbec



Retetar cum se prepara cus/cus cu carbe de berbec.
Retetale prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in majoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezuri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti retetele in format jpg. 

Garnitură de griş

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Garnitură de griş 

Retetar cum se prepara garnitura de gris.

Ciorbă de dovlecei

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ciorbă de dovlecei 

Retetar cum se prepara ciorba de dovlecei.
Retetale prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in majoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezuri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti retetele in format jpg. 

marți, 28 iunie 2011

Curcan la tavă cu sos de ciuperci

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Curcan la tavă cu sos de ciuperci 



Retetar cum se prepara carnea de curcan la tava cu sos de ciuperci.
Retetale prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in majoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezuri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti retetele in format jpg. 

Porc cu castraveţi

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.



Porc cu castraveţi 



Retetar cum se prepara carnea de porc cu castraveti murati.
Retetale prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in majoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezuri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti retetele in format jpg. 

luni, 27 iunie 2011

Ouă supriză - reci

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ouă supriză - reci 



Retetar cum se po prepara oua surpriza sau reci, o reteta destul de costisitoare, sau mai bine zis de lux. 
Retetale prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in majoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezuri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti retetele in format jpg. 

Pilaf cu orzişor

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Pilaf cu orzişor 



Retetar cum se fac pilaful su orzisor.
Retetale prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in majoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezuri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti retetele in format jpg. 

Sărmăluţe în foi de spanac sau ştevie

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Sărmăluţe în foi de spanac sau ştevie 



Retetar cum se fac sarmalutele in foi de spanac sau stevie.
Retetale prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in majoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezuri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti retetele in format jpg. 

Şniţel a la Ştefania

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Şniţel a la Ştefania 



Retetar cum se prepara şniteleul a la  Stefania. 
Retetale prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in majoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezuri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti retetele in format jpg. 

duminică, 26 iunie 2011

Papricaş cu cartofi sau iahnie de cartofi

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Papricaş cu cartofi sau iahnie de cartofi 



Retetar cum se prepara devleceii gratinati, au gratin din bucataria franceza.
Retetale prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  

Dovlecei gratinaţi (au gratin)

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Dovlecei gratinaţi (au gratin)



Retetar cum se prepara devleceii gratinati, au gratin din bucataria franceza.
Retetale prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in majoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezuri. 

Bruxelles gratinat

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Bruxelles gratinat 



Retetar cum se prepara Bruxelles gratinat.
Retetale prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in majoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezuri. 

sâmbătă, 25 iunie 2011

Cotlet de porc a la Debretin

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Cotlet de porc a la Debretin 



Retetar cum se prepara snitelul cotlet de porc a la Debretin.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in mahoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezzri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti reteletele in format jpg. 

Şniţel parizian de viţel

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Şniţel parizian de viţel 



Retetar cum se prepara snitelul pariyian de vitel dupa o reteta franceza.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in mahoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezzri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti reteletele in format jpg. 

joi, 23 iunie 2011

Cremă de macaroane

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Cremă de macaroane 



Retetar cum se prepara crema de macaroane.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in mahoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezzri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti reteletele in format jpg. 

Borş a la rus

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Borş a la rus 



Retetar cum se prepara bors a la rus.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in mahoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezzri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti reteletele in format jpg. 

Morun sau nisetru la grătar

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Morun sau nisetru la grătar 



Retetar cum se prepara morunul sau nisetrul la gratar
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in mahoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezzri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti reteletele in format jpg. 

Şalău mic prăjit (200 de grame)

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Şalău mic prăjit (200 de grame)



Retetar cum se prepara salau mic de 200 de grame pajit.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in mahoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezzri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti reteletele in format jpg. 

Ciobă a la grec de porc

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ciobă a la grec de porc 



Retetar cum se prepara ciorba a la grec de porc.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in mahoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezzri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti reteletele in format jpg. 

marți, 21 iunie 2011

Piept de viţel umplut

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Piept de viţel umplut 



Retetar cum se prepara piept de vitel umplut.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in mahoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezzri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti reteletele in format jpg. 

Pulpă de berbec cu sos vânătoresc

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Pulpă de berbec cu sos vânătoresc 



Retetar cum se prepara pulpa de berbec cu sos vanatoresc.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in mahoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezzri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti reteletele in format jpg. 

Chifteluţe cu ciuperci

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Chifteluţe cu ciuperci 



Retetar cum se prepara chitelutele cu ciuperci.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in mahoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezzri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti reteletele in format jpg. 

Pălămidă preparată în ulei

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Pălămidă preparată în ulei 



Reteta cum se gătesşte crochete de gris.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  De remarcat ca, in mahoritatea cazurilor, la  100 de portii se folosesc cantitati mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucatarii care cunosc retetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizeaza nunti sau botezzri. 
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti reteletele in format jpg. 

luni, 20 iunie 2011

Crochete de griş

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Crochete de griş 



Reteta cum se gătesşte crochete de gris.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti reteletele in format jpg. 

Melci umpluţi

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Melci umpluţi 



Reteta cum se gătesşte melci umpluti.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti reteletele in format jpg. 

Supă de praz cu cartofi

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Supă de praz cu cartofi 



Reteta cum se gătesşte supa de preaz cu cartofi.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti reteletele in format jpg. 

Gâscă sau raţă sălbatică în sos picant

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Gâscă sau raţă sălbatică în sos picant 



Reteta cum se gătesşte gasca sau raţa sălbatică în sos picant.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti reteletele in format jpg. 

duminică, 19 iunie 2011

Muşchi de vacă împănat cu slănină

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Muşchi de vacă împănat cu slănină 



Reteta cum se prepara muschi de vaca impanat cu slanina.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti reteletele in format jpg. 

Supă de varză dulce cu smântână

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Supă de verză dulce cu smântână 



Reteta cum se prepara supa cu varza dulce cu amantana.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti reteletele in format jpg. 

Ciorbă pescărescă

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Ciorbă pescărescă 



Reteta cum se prepara ciorba pecareasca.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti reteletele in format jpg. 

Lăptuci brezate (braise) cu sos de vin şi unt

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Lăptuci brezate (braise) cu sos de vin şi unt 



Reteta cum se prepara laptucile brezate, sau braise, cu sos de vin şi unt.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti reteletele in format jpg. 

sâmbătă, 18 iunie 2011

Tăiţei cu varză

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Tăiţei cu varză 



Cum se prepara taiteii cu varza.  
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  

Stufat de viţel

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Stufat de viţel 



Cum se prepara stufatul de vitel.  
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

Raţă sau gâscă cu sos de smântână şi ciuperci

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Raţă sau gâscă cu sos de smântână şi ciuperci 



Cum se prepara o reteta de rata sau gasca cu sos de smantana si ciuperci.  
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

vineri, 17 iunie 2011

Papricaş de miel cu cartofi

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Papricaş de miel cu cartofi 



Cum se prepara o reteta papricas de miel cu cartofi  
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

Muşchi de vacă împănat cu slănină

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Muşchi de vacă împănat cu slănină 



Cum se prepara o reteta muschi de vaca impanat cu slanina.  
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  


Văcuţă cu spanac

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Văcuţă cu spanac 



Cum se prepara o reteta cacuta cu spanac.  
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

joi, 16 iunie 2011

Varză dulce aşezată

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Varză dulce aşezată 



Cum se prepara varza dulce asezata.  
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  


Ciolan de porc cu varză

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Ciolan de porc cu varză 



Cum se prepara ciolan de porc cu varză.  
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  


Supă de oase cu tăiţei

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Supă de oase cu tăiţei 



Cum se prepara supa de oase cu taitei.  
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  

miercuri, 15 iunie 2011

Pilaf oriental cu carne de porc

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Pilaf oriental cu carne de porc 



Cum se prepara pilaf oriental cu carne de porc.  
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  


Salată a la Mocova

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Salată a la Mocova 




Cum se prepara salata a la Moscova.  
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  


Ochiuri la tigaie cu piure de spanac

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Ochiuri la tigaie cu piure de spanac



Cum se prepara ochiuri la tigaie cu piure de spanac.  
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  


Budincă de clătite cu sos de vin

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Budincă de clătite cu sos de vin 



Cum se prepara budincă de clătite cu sos de vin.  
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  


marți, 14 iunie 2011

Medalion de porc cu sos picant

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Medalion de porc cu sos picant 



Cum se prepara medalion de porc cu sos picant.  
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  


Gulii franţuzeşti

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Gulii franţuzeşti 



Cum se prepara guliile frantuzesti.  
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  



Pilaf cu orzişor

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Pilaf cu orzişor 



Cum se prepara pilaful cu orzişor
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 


luni, 13 iunie 2011

Şniţel de vacă cu ceapă

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Şniţel de vacă cu ceapă 



Cum se prepara snitel de vaca cu ceapa.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

Limbă cu sos Madera

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Limbă cu sos Madera 



Cum se prepara limba cu sos Madera.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  


Dovleci cu unt şi smântână

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Dovleci cu unt şi smântână 



Cum se prepara dovlecii cu unt si smantana.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  


Borş moldovenesc de vacă

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Borş moldovenesc de vacă 



Cum se prepara borsul moldovenesc de vaca.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  


duminică, 12 iunie 2011

Pastravi a la rus

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Pastravi a la rus 



Reteta cum se prepara pastravi a la rus.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  
Va dorim succes in aplicarea lor si pofta buna. Urmariti reteletele in format jpg. 

Ciorba ucraineana de legume

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ciorba ucraineana de legume 



Reteta cum se prepara ciorba ucraineana de legume.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  

Bors moldovenesc de fasole alba

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Bors moldovenesc de fasole alba



Reteta cum se prepara borsul moldovenesc de fasole.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  

Pilaf de midii

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Pilaf de midii




Cum se prepara pilaful de midii.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  

sâmbătă, 11 iunie 2011

Cartofi cu unt si smantana

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Cartofi cu unt si smantana 



Cum se prepara vartofi cu unt si amantana .
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii


Cartofi sufle, soufle

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Cartofi sufle, soufle 



Cum se prepara cartifi sufle, sau denumirea frantuzeasca soufle .
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.

Crema de conopida

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Crema de conopida 



Cum se prepara crema de conopida .
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  

vineri, 10 iunie 2011

Gât de gâscă umplut

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Gât de gâscă umplut 



Cum se prepara gat de gasca umplut.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  

Rasol special de vacă

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Rasol special de vacă 



Cum se prepara rasol special de vaca.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  

Friptură de porc cu ghiveci bulgăresc

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Friptură de porc cu ghiveci bulgăresc 


Cum se prepara friptura de porc cu ghiveci bulgaresc.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

Tocană a la Mureş

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Tocană a la Mureş 



Cum se prepara tocana a la Mures.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  


Şniţel cu legume

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Şniţel cu legume 


Cum se prepara snitel cu legume.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

Supă de fasole albă cu costiţă

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Supă de fasole albă cu costiţă 



Cum se prepara supa de fasole alba cu costita.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

Bruxelles cu sos de smântână

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Bruxelles cu sos de smântână 



Cum se prepara Bruxelles cu sos de smântână.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

joi, 9 iunie 2011

Friptură de pasăre la tavă

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Friptură de pasăre la tavă 



Cum se prepara friptura de pasare la tava.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

Supă de mazăre cu găluşte

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Supă de mazăre cu găluşte 



Cum se prepara supa de mazare cu galuste.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  


Şniţel cu creier

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Şniţel cu creier 



Cum se prepara snitelul cu creier.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

Musaca de cartofi

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Musaca de cartofi 



Cum se prepara musaca de cartofi.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

Ciorbă de ciocănele

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ciorbă de ciocănele 



Cum se prepara ciorba de ciocanele.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

miercuri, 8 iunie 2011

Piure de Bruxelles cu frigănele de foietaj

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Piure de Bruxelles cu frigănele de foietaj 



Cum se prepara piure de Burxelles cu frigănele de foietaj.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

Tocană de ficat sau rinichi

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Tocană de ficat sau rinichi 



Cum se prepara tocana de ficat sau rinichi.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

Şniţel de vacă cu muştar

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Şniţel de vacă cu muştar 



Cum se prepara snitel de vaca cu mustar.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  

Fasole verde sote

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Fasole verde sote 



Cum se prepara fasolea verde sote.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  


Ghiveci măcelăresc a la Bucureşti

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.



Ghiveci măcelăresc a la Bucureşti 



Cum se prepara ghiveciul macelaresc a la Bucuresti.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

marți, 7 iunie 2011

Limbă cu mărar

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Limbă cu mărar



Cum se prepara limba cu marar.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

Supă de zarzavat

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Supă de zarzavat 




Cum se prepara supa de zarzavat.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

Supă italiană

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Supă italiană 



Cum se prepara supa italiana.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

Ciuperci sote

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Ciuperci sote 



Cum se prepara ciuperci sote.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  


luni, 6 iunie 2011

Pui cu conopidă

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Pui cu conopidă 


Cum se prepara pui cu conopida.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

Limbă rasol cu legume şi hrean

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Limbă rasol cu legume şi hrean 



Cum se prepara limba rasol cu legume si hrean.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  


Muşchi a la Frankfurt

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Muşchi a la Frankfurt 



Cum se prepara muschi a la Frankfurt.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

Cotlet de porc a la Oradea

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Cotlet de porc a la Oradea



Cum se prepara cotlet de porc a la Oradea.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

Rizoto milanez

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Rizoto milanez 



Cum se prepara rizoto milanez.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

duminică, 5 iunie 2011

Cotlet de porc secuiesc

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Cotlet de porc secuiesc



Cum se prepara cotlet de porc secuiesc.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  

Ostropel de vitel

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ostropel de vitel 



Cum se prepara ostropel de vitel.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  

Biftec cu oua

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Biftec cu oua 



Cum se prepara biftec cu oua.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  

joi, 2 iunie 2011

Viţel cu ciuperci

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Viţel cu ciuperci 


Cum se prepara vitel cu ciuperci.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

Şniţel natur de porc

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Şniţel natur de porc 



Cum se prepara snitel natur de porc.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  


Cotlet de porc cu cartofi şi slănină afumată

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Cotlet de porc cu cartofi şi slănină afumată 



Cum se prepara cotlet de porc cu cartofi si slanina afumata.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

Musaca de franzelă

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Musaca de franzelă 



Cum se prepara musaca de franzela.
Retetale cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.  


miercuri, 1 iunie 2011

Muşchi cu sos de vin şi macaroane

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Muşchi cu sos de vin şi macaroane 



Cum se prepara muschi cu sos de vin si macaroane.
Retetale cuprind grameje, valori nutritive şi valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparate din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 

Ciuperci cu smântână

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ciuperci cu smântână 



Cum se prepara ciuperci cu smantana.
Retetale cuprind grameje, valori nutritive şi valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparate din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.