vineri, 3 aprilie 2015

File de carne de vacă cu ciuperci

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


File de carne de vacă cu ciuperci 


Reţeta – File de carne de vacă cu ciuperci - se prepara folosind ingredientele; carne, vaca, untura, slanina, ciuperci, bulion.
Retetele prezentate pe

joi, 2 aprilie 2015

Fileuri din carne de porc

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Fileuri din carne de porc 


Reţeta – Fileuri din carne de porc  - se prepara folosind ingredientele; carne, porc, pulpa, unt, ciuperci, usturoi.

miercuri, 1 aprilie 2015

File de viţel

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


File de viţel 


Reţeta – File de viţel - se prepara folosind ingredientele; carne, vitel, pulpa, ciuperci, sunca, cascaval. 

marți, 31 martie 2015

File de viţel a la Semety

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


File de viţel a la Semety 


Reţeta – File de viţel a la Semety  - se prepara folosind ingredientele; carne, vitel, pulpa, slanina, cascaval, piper.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

luni, 30 martie 2015

Friptură Koffa

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Friptură Koffa 


Reţeta – Friptură Koffa  - se prepara folosind ingredientele; carne, porc, untura, sare.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

duminică, 29 martie 2015

Friptură marinărească bulgărească

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Friptură marinărească bulgărească 


Reţeta – Friptură marinărească bulgărească  - se prepara folosind ingredientele; carne, porc, vitel, miel, pulpa, ceapa, lamaie.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Frigărui a la Plovdiv

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Frigărui a la Plovdiv 


Reţeta – Frigărui a la Plovdiv  - se prepara folosind ingredientele; carne, porc, vaca, vitel, miel, bulion, ceapa, ardei, iaurt, oua.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

sâmbătă, 28 martie 2015

Friptură de porc rulată

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Friptură de porc rulată 


Reţeta – Friptură de porc rulată - se prepara folosind ingredientele; carne, porc, piept, usturoi, ceapa, morcovi, piper.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

joi, 26 martie 2015

Friptură de viţel cu lămâie

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Friptură de viţel cu lămâie 


Reţeta – Friptură de viţel cu lămâie - se prepara folosind ingredientele; carne, vutel, pulpa, slanina afumata, lamaie, smantana.
Retetele prezentate pe

Friptură de porc cehă

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Friptură de porc cehă 

Reţeta – Friptură de porc cehă  - se prepara folosind ingredientele; carne, porc, pulpa, chimen, ceapa, dafin, piper, zahar.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

sâmbătă, 21 martie 2015

Varză dulce cu carne de porc cehă

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Varză dulce cu carne de porc cehă 


Reţeta – Varză dulce cu carne de porc cehă - se prepara folosind ingredientele; carne, porc, varza dulce, fainba, chimen, smantana.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

vineri, 20 martie 2015

Turnedo cu creier şi sos de vin

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Turnedo cu creier şi sos de vin 


Reţeta – Turnedo cu creier şi sos de vin - se prepara folosind ingredientele; carne, muschi, vaca, creier, paine, sare, piper.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

miercuri, 18 martie 2015

Turnedo cu conopidă

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Turnedo cu conopidă 


Reţeta – Turnedo cu conopidă - se prepara folosind ingredientele; carne, muschi, vaca, paine, cascaval.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

marți, 17 martie 2015

Turnedo cu ficat de gâscă şi sos de Madera

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Turnedo cu ficat de gâscă şi sos de Madera 


Reţeta – Turnedo cu fucat de gâscă şi sos de Madera - se prepara folosind ingredientele; carne, muschi, vaca, ficat gasca, sare.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Turnedo Carpaţi

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Turnedo Carpaţi 


Reţeta – Turnedo Carpaţi - se prepara folosind ingredientele; carne, muschi, vaca, paine, oua, piper.

luni, 16 martie 2015

Tocană a la Plovdiv

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Tocană a la Plovdiv 


Reţeta – Tocană a la Plovdiv - se prepara folosind ingredientele; prune uscate, gutui, masline, rosii, bulion.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

sâmbătă, 14 martie 2015

Tocană de miel haiducească

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Tocană de miel haiducească 


Reţeta – Tocană de miel haiducească - se prepara folosind ingredientele; carne, miel, piept, ceapa, cartofi, rosii, ciuperci, ardei.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

joi, 12 martie 2015

Şniţel de porc Poiana

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Şniţel de porc Poiana 


Reţeta – Şniţel de porc Poiana –  se prepara folosind ingredientele; carne, porc, oua, ciuperci, vin, bulion, mazare.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Şniţel de vacă cu orez

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Şniţel de vacă cu orez 


Reţeta – Şniţel de vacă cu orez –  se prepara folosind ingredientele; carne, vaca, orez, ceapa, boia, faina, ardei.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

miercuri, 11 martie 2015

Sote de muşchi tocat italian

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.  
Sote de muşchi tocat italian 


Reţeta – Sote de muşchi tocat italian –  se prepara folosind ingredientele; carne, vaca, porc, piper, unt, oua, ceapa.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

luni, 9 martie 2015

Rinichi cu sos a la rus

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Rinichi cu sos a la rus 


Reţeta – Rinichi cu sos a la rus  –  se prepara folosind ingredientele; castraveti, morcovi, ceapa, telina, faina.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

sâmbătă, 7 martie 2015

Ramstek Regensburg

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 

Ramstek Regensburg 

Reţeta – Ramstek Regensburg  –  se prepara folosind ingredientele; vrabioara, vaca, ceapa, cartofi, sare.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

joi, 5 martie 2015

Muşchi de vacă în sânge

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. 


Muşchi de vacă în sânge 


Reţeta – Muşchi de vacă în sânge –  se prepara folosind ingredientele; carne, vaca, muschi, piper, cartofi, lapte, unt.

miercuri, 4 martie 2015

Muşchi de vacă înăbuşit împănat cu slănină şi sos cu smantână

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. 


Muşchi de vacă înăbuşit împănat cu slănină şi sos cu smantână 


Reţeta – Muşchi de vacă înăbuşit împănat cu slănină şi sos cu smantână –  se prepara folosind ingredientele; carne, vaca, muschi, slanina, smantana, sare.

Limbă pane

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante.


Limbă pane 


Reţeta – Limbă pane –  se prepara folosind ingredientele; oua, faina, pesmet, ulei.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

marți, 3 martie 2015

Ghiveci Balcic cu carne

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. 


Ghiveci Balcic cu carne 


Reţeta – Ghiveci Balcic cu carne –  se prepara folosind ingredientele; carne, miel, vitel, porc, ciuperci, rosii, orez, patrunjel.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

duminică, 1 martie 2015

Gulii umplute cu carne

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante.  


Gulii umplute cu carne 


Reţeta – Gulii umplute cu carne –  se prepara folosind ingredientele; gulii, carne, vaca, porc, orez, bulion, faina, ceapa, iaurt.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

joi, 26 februarie 2015

Gulaş berlinez

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. 


Gulaş berlinez 


Reţeta – Gulaş berlinez –  se prepara folosind ingredientele; carne, porc, chimen, smantana, ceapa, lapte, piper.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

miercuri, 25 februarie 2015

Gulaş cu sos de smântână

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. 


Gulaş cu sos de smântână 


Reţeta – Gulaş cu sos de smântână –  se prepara folosind ingredientele; smantana, pui, faina, chimen, piper.

marți, 24 februarie 2015

Găină sau pui garni cu castane

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. 


Găină sau pui garni cu castane


Reţeta – Găină sau pui garni cu castane –  se prepara folosind ingredientele; castane, ceapa, orez, stafide, sare.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

luni, 23 februarie 2015

Fasole albă cu cârnaţi

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. 


Fasole albă cu cârnaţi 


Reţeta – Fasole albă cu cârnaţi –  se prepara folosind ingredientele; bulion, cimbru, usturoi, ceapă.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

duminică, 22 februarie 2015

Friptură cehă

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. 


Friptură cehă 


Reţeta – Friptură cehă –  se prepara folosind ingredientele; carne, vaca, piper, bulion.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Fricassee de miel cu mazăre şi găluşti de cartofi

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante.

Fricassee de miel cu mazăre şi găluşti de cartofi 

Reţeta – Fricassee de miel cu mazăre şi galuşti de cartofi –  se prepara folosind ingredientele; carne, miel, mazare, cartofi. ceapa, faina, nt
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

sâmbătă, 21 februarie 2015

Fricando de porc braise cu sos alb

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante


Fricando de porc braise cu sos alb 


Reţeta – Fricando de porc braise cu sos alb –  se prepara folosind ingredientele; carne, porc, sunca Praga, lapte, smantana, telina, castraveti, faina.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

joi, 19 februarie 2015

Frăgărui de miel în prapur

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante


Frigărui de miel în prapur 


Reţeta – Frigărui de miel în prapur –  se prepara folosind ingredientele; carne, miel, maruntaie, prapus, piper, ceapa, ardei, rosii.

miercuri, 18 februarie 2015

Friptură de porc Bakoni

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Friptură de porc Bakoni 

Reţeta – Friptura de porc Bakoni –  se prepara folosind ingredientele; carne, ceapa, pulpa, boia, ciuperci, slanina.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

sâmbătă, 14 februarie 2015

Crochete din creier cu sos tartar

Reţete, gramaje şi preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Crochete din creier cu sos tartar 

Reţeta – Crochete din creier cu sos tartar –  se prepara folosind ingredientele: creier, piper, patrunjel, faina, oua.  
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

vineri, 13 februarie 2015

Drob din măruntaie de porc

Reţete, gramaje şi preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Drob din măruntaie de porc 


Reţeta – Drob din măruntaie de porc –  se prepara folosind ingredientele: carne, porc, ficat, plamani, limba, splina, ceapa, faina, oua.  
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

miercuri, 11 februarie 2015

Rulou cu carne de porc şi ciuperci

Reţete, gramaje şi preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Rulou cu carne de porc şi ciuperci 


Reţeta – Rulou cu carne de porc şi ciuperci –  se prepara folosind ingredientele: care, porc, ciuperci, ceapa, piper, patrunjel, smantana.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Tartine calde cu legume

Reţete, gramaje şi preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Tartine calde cu legume 


Reţeta – Tratine calde cu legume –  se prepara folosind ingredientele: paine, morcovi, ciuperci, mazare, mere. 
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

luni, 9 februarie 2015

Tartine calde cu ouă ochiuri, şuncă şi caşcaval

Reţete, gramaje şi preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Tartine calde cu ouă ochiuri, şuncă şi caşcaval 


Reţeta – Tartine calde cu ouă ochiuri, şuncă şi caşcaval –  se prepara folosind ingredientele: oua, sunca, cascaval.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Supă cu varză

Reţete, gramaje şi preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Supă cu varză 


Reţeta – Supă cu varză –  se prepara folosind ingredientele: varza, ceapa, morcovi, telina, fidea.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

duminică, 8 februarie 2015

Omletă ţărănească

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. 


Omletă ţărănească 


Reţeta – Omletă ţărănească –  se prepara folosind ingredientele: oua, costita afumata, ceapa, cartofi, patrunjel.

sâmbătă, 7 februarie 2015

Chifteluţe semivegetariene

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. 


Chifteluţe semivegetariene 


Reţeta – Chifteluţe semivegetariene –  se prepara folosind ingredientele: carne, vita, porc, patrunjel, morcovi, telina.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

vineri, 6 februarie 2015

Ouă moi în tarte Zingara

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. 


Ouă moi în tarte Zingara 

Reţeta – Ouă moi în tarte Zingara –  se prepara folosind ingredientele: oua, ciuperci, sunca, cascaval, patrunjel, piper.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

joi, 5 februarie 2015

Consome

Reţete, gramaje şi preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Consome 


Reţeta – Consome –  se prepara folosind ingredientele: carne, vita, oase, pastarnac, telina, cepa.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

miercuri, 4 februarie 2015

Cremă de spanac

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Cremă de spanac 


Reţeta – Cremă de spanac –  se prepara folosind ingredientele: spanac, ceapa, margarina, oua, faina.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

marți, 3 februarie 2015

Tartine calde Neptun

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Tartine calde Neptun 


Reţeta – Tartine calde Neptun –  se prepara folosind ingredientele: paine, oua, ciuperci, lapte, sunca, cascaval.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Cremă din mazăre

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. 


Cremă din mazăre 


Reţeta – Cremă din mazăre –  se prepara folosind ingredientelemazare, ceapa, margarina, lapte, oua, pâine, făină.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

luni, 2 februarie 2015

Cremă din fasole boabe

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Cremă din fasole boabe 


Reţeta – Cremă din fasole boabe  –  se prepara folosind ingredientele: fasole, patrunjel, morcovi, cepa, faina.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

joi, 29 ianuarie 2015

Cremă din legume

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Cremă din legume 


Reţeta – Cremă din legume –  se prepara folosind ingredientele: morcovi, cepa, cartofi, ţelină, mazăre, lapte, ouă.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

miercuri, 28 ianuarie 2015

Cremă din orez

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Cremă din orez 


Reţeta – Cremă din orez –  se prepara folosind ingredientele: orez, oua, arpacaş, lapte, paine.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Cremă din ciuperci cu carne de găină

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Cremă din ciuperci cu carne de găină  


Reţeta – Cremă din ciuperci cu carne de găină  –  se prepara folosind ingredientele: carne, gaina, ciuperci, ceapa, patrunjel, oua, morcovi.  
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

duminică, 25 ianuarie 2015

Creier de vită în aspic

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Creier de vită în aspic 

Reţeta – Creier de vită în aspic  –  se prepara folosind ingredientele: vita, creier, morcovi, ceapa, dafin, piper, gogosari, castraveti.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

vineri, 23 ianuarie 2015

Ardei umpluţi cu salată de vinete şi roşii

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Ardei umpluţi cu salată de vinete şi roşii 


Reţeta – Ardei umpluti cusalata de vinete si rosii –  se prepara folosind ingredientele: vinete, rosii, ceapa, ulei, sare.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

joi, 22 ianuarie 2015

Pateu din ficat de porc în aspic

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Pateu din ficat de porc în aspic 


Reţeta – Pateu din ficat de porc in aspic –  se prepara folosind ingredientele: porc, ficat, smantana, ceapa, piper, oua, coniac.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

joi, 15 ianuarie 2015

Creier de vită cu salată a la rus în aspic

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Creier de vită cu salată a la rus în aspic 


Reţeta – Creier de vită cu salată a la rus în aspic –  se prepara folosind ingredientele: vita, creier, morcovi, piper, ceapa, dafin.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

marți, 13 ianuarie 2015

Piftie cu carne de curcan

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Piftie cu carne de curcan 


Reţeta – Piftie cu carne de curcan –  se prepara folosind ingredientele: carne, curcan, morcovi, patrunjel, ceapa, oua.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

luni, 12 ianuarie 2015

Ouă umplute cu pateu de ficat

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Ouă umplute cu pateu de ficat 


Reţeta – Ouă umplute cu pateu de ficat –  se prepara folosind ingredientele: oua, ficat, pateu, salata verde.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

sâmbătă, 10 ianuarie 2015

Ouă umplute cu legume

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Ouă umplute cu legume 


Reţeta – Ouă umplute cu legume –  se prepara folosind ingredientele: oua, morcovi, telina, cartofi, mazare, fasole, branza.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

joi, 8 ianuarie 2015

Roşii umplute cu salată a la rus

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Roşii umplute cu salată a la rus 


Reţeta – Roşii umplute cu salată a la rus –  se prepara folosind ingredientele: rosii, patrunjel, maioneza, unt.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.