luni, 11 iulie 2016

Tocană de primăvară cu carne de miel sau viţel

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Tocană de primăvară cu carne de miel sau viţel 


Reţeta – Tocană de prmăvară cu carne de miel sau viţel - se prepara folosind ingredientele; carne, miel, vitel, ceapa, salata, bulion, usturoi.

vineri, 3 aprilie 2015

File de carne de vacă cu ciuperci

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


File de carne de vacă cu ciuperci 


Reţeta – File de carne de vacă cu ciuperci - se prepara folosind ingredientele; carne, vaca, untura, slanina, ciuperci, bulion.
Retetele prezentate pe

joi, 2 aprilie 2015

Fileuri din carne de porc

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Fileuri din carne de porc 


Reţeta – Fileuri din carne de porc  - se prepara folosind ingredientele; carne, porc, pulpa, unt, ciuperci, usturoi.

miercuri, 1 aprilie 2015

File de viţel

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


File de viţel 


Reţeta – File de viţel - se prepara folosind ingredientele; carne, vitel, pulpa, ciuperci, sunca, cascaval.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

marți, 31 martie 2015

File de viţel a la Semety

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


File de viţel a la Semety 


Reţeta – File de viţel a la Semety  - se prepara folosind ingredientele; carne, vitel, pulpa, slanina, cascaval, piper.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

luni, 30 martie 2015

Friptură Koffa

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Friptură Koffa 


Reţeta – Friptură Koffa  - se prepara folosind ingredientele; carne, porc, untura, sare.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

duminică, 29 martie 2015

Friptură marinărească bulgărească

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Friptură marinărească bulgărească 


Reţeta – Friptură marinărească bulgărească  - se prepara folosind ingredientele; carne, porc, vitel, miel, pulpa, ceapa, lamaie.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Frigărui a la Plovdiv

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Frigărui a la Plovdiv 


Reţeta – Frigărui a la Plovdiv  - se prepara folosind ingredientele; carne, porc, vaca, vitel, miel, bulion, ceapa, ardei, iaurt, oua.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

sâmbătă, 28 martie 2015

Friptură de porc rulată

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Friptură de porc rulată 


Reţeta – Friptură de porc rulată - se prepara folosind ingredientele; carne, porc, piept, usturoi, ceapa, morcovi, piper.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

joi, 26 martie 2015

Friptură de viţel cu lămâie

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Friptură de viţel cu lămâie 


Reţeta – Friptură de viţel cu lămâie - se prepara folosind ingredientele; carne, vutel, pulpa, slanina afumata, lamaie, smantana.
Retetele prezentate pe

Friptură de porc cehă

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Friptură de porc cehă 

Reţeta – Friptură de porc cehă  - se prepara folosind ingredientele; carne, porc, pulpa, chimen, ceapa, dafin, piper, zahar.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

sâmbătă, 21 martie 2015

Varză dulce cu carne de porc cehă

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Varză dulce cu carne de porc cehă 


Reţeta – Varză dulce cu carne de porc cehă - se prepara folosind ingredientele; carne, porc, varza dulce, fainba, chimen, smantana.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

vineri, 20 martie 2015

Turnedo cu creier şi sos de vin

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Turnedo cu creier şi sos de vin 


Reţeta – Turnedo cu creier şi sos de vin - se prepara folosind ingredientele; carne, muschi, vaca, creier, paine, sare, piper.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

miercuri, 18 martie 2015

Turnedo cu conopidă

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Turnedo cu conopidă 


Reţeta – Turnedo cu conopidă - se prepara folosind ingredientele; carne, muschi, vaca, paine, cascaval.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

marți, 17 martie 2015

Turnedo cu ficat de gâscă şi sos de Madera

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Turnedo cu ficat de gâscă şi sos de Madera 


Reţeta – Turnedo cu fucat de gâscă şi sos de Madera - se prepara folosind ingredientele; carne, muschi, vaca, ficat gasca, sare.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Turnedo Carpaţi

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Turnedo Carpaţi 


Reţeta – Turnedo Carpaţi - se prepara folosind ingredientele; carne, muschi, vaca, paine, oua, piper.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

luni, 16 martie 2015

Tocană a la Plovdiv

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Tocană a la Plovdiv 


Reţeta – Tocană a la Plovdiv - se prepara folosind ingredientele; prune uscate, gutui, masline, rosii, bulion.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

sâmbătă, 14 martie 2015

Tocană de miel haiducească

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Tocană de miel haiducească 


Reţeta – Tocană de miel haiducească - se prepara folosind ingredientele; carne, miel, piept, ceapa, cartofi, rosii, ciuperci, ardei.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

joi, 12 martie 2015

Şniţel de porc Poiana

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Şniţel de porc Poiana 


Reţeta – Şniţel de porc Poiana –  se prepara folosind ingredientele; carne, porc, oua, ciuperci, vin, bulion, mazare.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Şniţel de vacă cu orez

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Şniţel de vacă cu orez 


Reţeta – Şniţel de vacă cu orez –  se prepara folosind ingredientele; carne, vaca, orez, ceapa, boia, faina, ardei.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

miercuri, 11 martie 2015

Sote de muşchi tocat italian

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.  
Sote de muşchi tocat italian 


Reţeta – Sote de muşchi tocat italian –  se prepara folosind ingredientele; carne, vaca, porc, piper, unt, oua, ceapa.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

luni, 9 martie 2015

Rinichi cu sos a la rus

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 


Rinichi cu sos a la rus 


Reţeta – Rinichi cu sos a la rus  –  se prepara folosind ingredientele; castraveti, morcovi, ceapa, telina, faina.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

sâmbătă, 7 martie 2015

Ramstek Regensburg

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 

Ramstek Regensburg 

Reţeta – Ramstek Regensburg  –  se prepara folosind ingredientele; vrabioara, vaca, ceapa, cartofi, sare.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

joi, 5 martie 2015

Muşchi de vacă în sânge

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. 


Muşchi de vacă în sânge 


Reţeta – Muşchi de vacă în sânge –  se prepara folosind ingredientele; carne, vaca, muschi, piper, cartofi, lapte, unt.

miercuri, 4 martie 2015

Muşchi de vacă înăbuşit împănat cu slănină şi sos cu smantână

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. 


Muşchi de vacă înăbuşit împănat cu slănină şi sos cu smantână 


Reţeta – Muşchi de vacă înăbuşit împănat cu slănină şi sos cu smantână –  se prepara folosind ingredientele; carne, vaca, muschi, slanina, smantana, sare.
Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.