Cremă din legume

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Cremă din legume 

Reţeta – Cremă din legume –  se prepara folosind ingredientele: morcovi, cepa, cartofi, ţelină, mazăre, lapte, ouă.

Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Cremă din orez

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Cremă din orez 

Reţeta – Cremă din orez –  se prepara folosind ingredientele: orez, oua, arpacaş, lapte, paine.

Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Cremă din ciuperci cu carne de găină

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Cremă din ciuperci cu carne de găină  

Reţeta – Cremă din ciuperci cu carne de găină  –  se prepara folosind ingredientele: carne, gaina, ciuperci, ceapa, patrunjel, oua, morcovi.  

Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Creier de vită în aspic

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Creier de vită în aspic 

Reţeta – Creier de vită în aspic  –  se prepara folosind ingredientele: vita, creier, morcovi, ceapa, dafin, piper, gogosari, castraveti.

Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Ardei umpluţi cu salată de vinete şi roşii

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ardei umpluţi cu salată de vinete şi roşii 

Reţeta – Ardei umpluti cusalata de vinete si rosii –  se prepara folosind ingredientele: vinete, rosii, ceapa, ulei, sare.

Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Pateu din ficat de porc în aspic

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Pateu din ficat de porc în aspic 

Reţeta – Pateu din ficat de porc in aspic –  se prepara folosind ingredientele: porc, ficat, smantana, ceapa, piper, oua, coniac.

Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Creier de vită cu salată a la rus în aspic

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Creier de vită cu salată a la rus în aspic 

Reţeta – Creier de vită cu salată a la rus în aspic –  se prepara folosind ingredientele: vita, creier, morcovi, piper, ceapa, dafin.

Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Piftie cu carne de curcan

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Piftie cu carne de curcan 

Reţeta – Piftie cu carne de curcan –  se prepara folosind ingredientele: carne, curcan, morcovi, patrunjel, ceapa, oua.

Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Ouă umplute cu pateu de ficat

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate. 

Ouă umplute cu pateu de ficat 

Reţeta – Ouă umplute cu pateu de ficat –  se prepara folosind ingredientele: oua, ficat, pateu, salata verde.

Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Ouă umplute cu legume

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ouă umplute cu legume 

Reţeta – Ouă umplute cu legume –  se prepara folosind ingredientele: oua, morcovi, telina, cartofi, mazare, fasole, branza.

Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Roşii umplute cu salată a la rus

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Roşii umplute cu salată a la rus 

Reţeta – Roşii umplute cu salată a la rus –  se prepara folosind ingredientele: rosii, patrunjel, maioneza, unt.

Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.

Ouă Cazino

Reţete, gramaje şi mod de preparare a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Ouă Cazino

Reţeta – Oua Czino –  se prepara folosind ingredientele: oua, mustar, unt, maioneza, piper, sare.

Retetele prezentate pe retetarerestaurante.blogspot.com cuprind gramaje, valori nutritive, valori energetice si calorice omologate. Reţete folosite pentru preparatele din restaurante, sau alte unităţi de alimentaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. De remarcat că, în majoritatea cazurilor, la 100 de porţii se folosesc cantităţi mai reduse de ingrediente, aceasta fiind un avantaj pentru bucătarii care cunosc reţetele, pentru restaurante sau pentru cei care organizează nunţi sau botezuri.