Perişoare cu verdeaţă şi smântână

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Perişoare cu verdeaţă şi smântână

Cum se prepara perisoare cu verdeta si smantana.Retetale cuprind grameje, valori nutritive şi valori calorice omologate. Retete folosite pentru preparate din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.