Supa de ceapa (a Loignon)

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.

Supa de ceapa (a Loignon)

Mod de preparat supa de ceapa (a Loignon).

Retetale cuprind grameje, valori nutritive şi valori calorice omologate. Retete folosite pentru preparate din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii.