duminică, 29 mai 2011

Legume asortate

Reţete, gramaje şi mod de preperarea a meniurilor pentru restaurante. Reţetare omologate.


Legume asortate 



Cum se prepara legumele asortate.
Retetale cuprind grameje, valori nutritive şi valori energetice si calorice omologate. Retete folosite pentru preparate din restaurante, sau alte unităţi de alimetaţie publică. Cantităţile sunt pentru 10 sau pentru 100 de porţii. 




Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu